MUNGKA MENETAPKAN

MUNGKA MENETAPKAN

Mungka, 25 April 2010

Pesta demokrasi pemilihan Wali Nagari Mungka untuk masa bhakti 2010-2016 telah selesai dilaksanakan hari ini tanggal 25 April 2010. Berdasar perhitungan sementara Panitia Pilwanag Zainal Rajab,S.H keluar sebagai pemenangnya dengan perolehan suara sebanyak 1.044 suara terpaut tipis dengan Maizar sebanyak 4 suara yang memperoleh 1.040 suara.Urutan ketiga ditempati oleh Hendri Warman,A.Md dengan perolehan sura sebanyak 583 suara, seterusnya Anton Mangiang dengan perolehan suara sebanyak 277 suara, dan terakhir Kasjondri Kasman, S.Pd sebanyak 198 suara.

Pelaksanaan Pilwanag berjalan dengan baik dan sukses, walaupun tingkat partisipasi masyarakat belum begitu memuaskan (56%). Dari Jumlah pemilih tetap berjumlah  5.648 jiwa  yang  memberikan hak suaranya hanya berjumlah 3.153 suara  dan termasuk suara tidak sah sebanyak 11 suara.

Profil Zainal Rajab,S.H sang juara

Beliau adalah tokoh muda yang mempunyai kepribadian yang sangat kuat, dinamis, pekerja keras dan seorang intelektual yang jauh dari gaya ekslusif dalam kehidupan sehari-harinya. Lahir di Koto Tuo tanggal 01 Mei 1975. Beliau adalah perpaduan dari apa yang disebut orang balai  intelektual yang secara intens mengasah kecerdasan spiritual dan  emosi dalam perjalanan kehidupanya. Sebagai Wali Nagari  banyak harapan masyarakat  terhadapnya untuk membawa Mungka  sebagai nagari maju sesuai dengan visinya melaksanakan revitalisasi, optimalisasi dan restrukturisasi serta pemberdayaan terhadap pemangku kepentingan (stake Holder) di lintas nagari..

 Ikon Mungka sebagai  etalase Kecamatan Mungka  adalah motivator yang sangat kuat bagi Zainal Rajab,S.H  dalam mempercantik Nagari Mungka kedepanya yang dasar-dasar hidup bernagari  telah begitu kuat ditanamkan  seniornya Drs. Hendra Triwarman yang telah mampu menggaungkan Mungka sebagai Nagari modern ke dunia yang lebih luas.

Dokmentasi  Nagari Mungka 

MUNGKA MEMILIH

MUNGKA MEMILIH

Pada hari Minggu, tanggal 25 April 2010 Nagari Mungka akan melaksanakan pesta demokrasi pemilihan Wali Nagari Mungka untuk masa bhakti 2010-2016. Dalam pesta demokrasi ini  Panitia telah menetapkan lima calon Wali Nagari Mungka; Zainal Rajab, SH (lahir di Koto Tuo tgl. 01 Mei 1975 No. Urut 1) , Antoni  Mangiang  (lahir di Koto Tuo tgl. 29 Mei 1976 No.Urut 2), Hendri Warman, A.Md (lahir di Mungka tgl 31 Maret 1973 No.Urut 3), Kasjondri,S.Pd (lahir di Payakumbuh tgl 01 Oktober 1965 No.Urut 4) dan Maizar (lahir di Mungka tgl. 19 Mei 1972 No.Urut 5). Jumlah pemilih tetap berjumlah 5.648 jiwa yang terbagi dalam 10 TPS di 5 jorong Kenagarian Mungka; Jr. Koto Baru sebanyak 1.124 jiwa, Mungka Tengah 1.562 jiwa, Padang Harapan 590 jiwa, Koto Tuo 1.422 jiwa dan Padang Koto Tuo 950 jiwa.

Panitia Pemilihan Wali Nagari Mungka kali ini diketui oleh Marpendi Dt. Paduko Rajo dengan anggota Sy Dt.Puti, Eliwarti (Bu Oti), Dasmir Arifin , Reni Setia Putri, dan Dasril. yang telah mulai bekerja sejak bulan Maret 2010 dan habis masa kerja panitia sampai ditetapkanya Wali Nagari Defenitif masa bhakti 2010-2016 sampai akhir Mei 2010. Tanggal 5 Juni 2010 sesuai jadual pelantikan Wali Nagari terpilih sudah dilaksanakan sekaligus serah terima dengan Wali Nagari sebelumnya Drs. Hendra Triwarman yang saat ini tidak ikut mencalonkan dirinya sebagai Wali Nagari Mungka. Nampaknya Mungka butuh penyegaran dan untuk itu perlu wajah-wajah baru untuk memimpin Mungka kedepanya, tukuknya.

Para calon Wali Nagari Mungka yang muncul kali ini boleh dikatakan datang dari kalangan muda dan semua calon mempunyai kapasitas untuk menjadi Wali Nagari. Dalam rangkaian acara pemilihan kali ini panitia juga melaksanakan acara debat kandidat yang dilaksanakan di Gesna Rabu tanggal 14 April 2010 sebagai ajang adu Visi dan Misi masing-masing kandidat. Acara debat dipandu oleh Wali Nagari Mungka yang disiarkan langsung oleh Pass Radio FM dengan lima panelis dari berbagai unsur dalam masyarakat. Drh. Harmen (Cadiak Pandai) Wakil Ketua DPRD Kab. Lima Puluh Kota, Buya Afridal S.Iq. (Alim Ulama), M dt. Paduko Rajo (Niniak Mamak), Mardawati (Bundo Kanduang), dan Ir. Wal Asri (Pemerintahan) Camat Mungka. Walau hujan terus menguyur sejak siang sampai malam dilaksanakan acara tersebut Gesna penuh sesak oleh masyarakat yang ingin mendengar langsung acara debat tersebut dan komentar-masyarakat yang mendengar langsung lewat radio memberikan apresiasi positif terhadap terlaksananya acara tersebut. Moment ini benar-benar menjadi tolak ukur bagi masyarakat sampai dimana kapasitas masing-masing calon yang muncul. Sayang, acara ini tidak dihadiri secara lengkap oleh ke lima kandidat. Kandidat Kasjondri Kasman, S.Pd berhalangan hadir malam itu karena sesuatu yang tidak bisa dia elakkan.

Pertanyaan-pertanyaan yang muncul malam itu cukup bisa dijawab dengan baik oleh masing-masing kandidat dan selalu mendapat applus dari masyarakat banyak. Oriantasi kandidat lewat Visi dan Misi yang mereka sampaikan cukup memberi pencerahan untuk Nagari Mungka sebagai etalase Kecamatan Mungka ke depanya.

PEMEKARAN JORONG NAGARI MUNGKA

PEMEKARAN JORONG

Selasa, tanggal 29 Desember 2009 dua jorong di Kenagarian Mungka resmi dimekarkan.Jorong yang dimekarkan adalah Jr. Mungka Tengah dengan jorong pemekaranya Jorong. Padang Harapan dan Jorong Koto Tuo dengan jorong pemekaranya Jorong Padang Koto Tuo. Pemekarang jorong tersebut telah dituangkan dalam Peraturan Nagari Mungka Nomor : 03/KWN/MK-2009 Tentang Pembentukan Jorong Kenagarian Mungka. Peraturan Nagari tersebut telah ditindaklanjuti oleh Wali Nagari Mungka dengan dikeluarkanya Keputusan Wali Nagari Mungka tertanggal 08 Januari 2010 Nomor: 01/KWN/MK-2010 tentang PENGUKUHAN DAN PENGANGKATAN KEPALA JORONG PADANG KOTO TUO DAN PADANG HARAPAN. Terjadinya pemekaran ini diharapkan akan lebih mempercepat proses pembangunan Nagari Mungka. Pada hari yang sama juga dikukuhkan Pengurus Lembaga Pemberdayaan Masyarakat yang di Ketuai oleh Kansdjondri.

PERATURAN NAGARI MUNGKA

NOMOR : 03/ KWN/ MK-2009

TENTANG

PEMBENTUKAN JORONG KENAGARIAN MUNGKA

DENGAN RAHMAT TUHAN YANG MAHA ESA

WALI NAGARI MUNGKA

Menimbang :    

a.       bahwa dengan bertambahnya pertumbuhan penduduk dan luasnya  wilayah kerja Kepala Jorong sehingga pelayanan pada masyarakat kurang optimal,

b.      bahwa dalam rangka efektifitas penyelenggaraan Pemerintahan Nagari, Pembangunan Nagari dan peningkatan kesejahteraan masyarakat Nagari terhadap wilayah Nagari dapat dilakukan penghapusan, penggabungan dan pemekaran Jorong.

c.       bahwa seusai dengan pertimbangan perkembangan dan dinamika masyarakat dan pertimbangan teknis Pemerintahan dapat dibentuk Jorong di Nagari yaitu : Jr. Padang Koto Tuo dan Jr. Padang. Harapan Mungka .

d.      Bahwa berdasarkan pertimbangan sebagaimana dimaksud huruf a, b dan c diatas perlu ditetapkan dalam suatu Peraturan Nagari 

Mengingat :

1.      Undang-undang Nomor 12 Tahun 1956 Tentang Pembentukan Daerah Otonom Kabupaten dalam lingkungan Propnsi Sumatera Tengah( Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 1956 Nomor 25 )

2.      Undang-undang Nomor 10 Tahun 2004 Tentang Pembentukan Peraturan Perundang-undangan ( Lembaran Negara Tahun 2004 Nomor 53, Tambahan Lembaran Negara Nomor 4389 )

3.      Undang-undang Nomor 32 Tahun 2004 tentang Pemerintahan Daerah ( Lembaran Negara tahun 2004 Nomor 125, Tambahan Lembaran Negara Nomor 4437 )

4.      Undang-undang Nomor 33 Tahun 2004 tentang Perimbangan Keuangan antara Pemerintah Pusat dan Pemerintahan Daerah ( Lembaran Negara Tahun 2004 Nomor 126, Tambahan Lembaran Negara Nomor 4438 )

5.      Peraturan Pemerintah Nomor 40 Tahun 2004 tentang Pemindahan Ibukota Kabupaten Lima Puluh Kota di Sarilamak ( Lembaran Negara Tahun 2004 Nomor 138, Tambahan Lembaran Negara Nomor 4448 )

6.       Peraturan Pemerintah Nomor 72 Tahun 2005 tentang Desa ( Lembaran Negara Tahun 2005 Nomor. 158 Tambahan Lembaran Negara Nomor 4587 ).

7.      Peraturan Pemerintah Nomor 38 Tahun 2007 tentang pembagian Urusan Pemerintah antara Pemerintah, Pemerintahan daerah Propinsi dan Pemerintah Daerah Kabupaten / Kota ( Lembaran Negara Tahun 2007 Nomor 82 ).

8.      Peraturan Menteri Dalam Negeri Nomor 28 Tahun 2006 tentang Pembentukan Pengahpusan, Penggabungan desa dan Perubahan Status Desa menjadi Kelurahan.

9.      Peraturan Daerah Propinsi Sumatera Barat Nomor 2 Tahun 2007 tentang Pemerintahan Nagari ( Lembaran Daerah Tahun 2007 Nomor 2. )

10.  Peraturan Daerah Kabupaten Lima Puluh Kota Nomor 10 Tahun 2007, tentang Pemerintahan nagari ( Lembaran Daerah Tahun 2007 Nomor 10 ).

11.  Peraturan Daerah Kabupaten Lima Puluh Kota Nomor 1 Tahun 2008 Tentang Pokok-pokok Pengelolaan dan Pertanggungjawaban Keuangan Daerah               ( Lembaran Daerah Tahun 2008 Nomor 1 );

12.  Peraturan Daerah Kabupaten Lima Puluh Kota Nomor 1 Tahun 2009 Tentang Anggaran Pendapatan dan Belanja Daerah Tahun Anggaran 2009 ( Lembaran Daerah Kabupaten Lima Puluh Kota Tahun 2009 Nomor 1 );

13.  Peraturan Bupati Lima Puluh Kota Nomor 2 Tahun 2009  Tentang Penjabaran Anggaran Pendapatan dan Belanja Daerah ( Berita Daerah Kabupaten Lima Puluh Kota Tahun 2009 Nomor 2 );

14.  Peraturan Bupati  Lima Puluh Kota Nomor 12 Tahun 2009 Tentang Pedoman Pengelolaan Keuangan Nagari ( Berita Daerah Kabupaten Lima Puluh Kota Tahun 2009 Nomor 12 )

15.  Peraturan Nagari Mungka Nomor :2 Tahun 2009 tentang Anggaran Pendapatan Belanja Dan Nagari tahun 2009

16.  Peraturan Nagari Mungka Nomor :3 Tahun 2009 tentang Perubahan Anggaran Pendapatan Belanja Dan Nagari tahun 2009

Dengan Persetujuan Bersama

BADAN MUSYAWARAH ( BAMUS ) NAGARI MUNGKA

Dan

WALI NAGARI MUNGKA

MEMUTUSKAN

Menetapkan :

PERATURAN NAGARI MUNGKA TENTANG PEMBENTUKAN JORONG BARU DI KENAGARIAN MUNGKA YAITU : JORONG PADANG KOTO TUO DAN JORONG PADANG HARAPAN.

BAB I

PEMBENTUKAN JORONG DAN BATAS WILAYAH

Bagian  Pertama

Pembentukan Jorong

Pasal 1

Dengan Peraturan Nagari ini dibentuk Jorong  Padang Koto Tuo, Jorong Padang Harapan Kenagarian Mungka,

Pasal 2

a.       Jorong  Padang Koto Tuo berasal dari sebagian wilayah Jorong Koto Tuo

b.      Jorong Padang Harapan berasal dari sebagian wilayah Jorong Mungka Tengah

Bagian Kedua

Batas Wilayah Administratif Jorong

Pasal 3

1.      Jorong Padang Koto Tuo mempunyai batas wilayah sebagai berikut :

-         Sebelah Utara berbatas dengan Jr. Mungka tengah

-         Sebelah Selatan berbatas dengan Jr. Kubu.gadang Nagari taeh Baruah

-         Sebelah Barat berbatas dengan Jr. Kubang Tungkek Nagari Guguak VIII Koto.

-         Sebelah Timur berbatas dengan Jr. Koto Tuo

2.      Jorong Padang Harapan mempunyai batas wilayah sebagai berikut

-         Sebelah Timur berbatas dengan Jalan Raden

-         Sebelah Barat berbatas dengan Jalan Raya Mungka-Dangung-dangung

-         Sebelah Utara berbatas dengan Baruh Sipanjang dan Cancang

-         Sebelah Selatan berbatas dengan Baruah Gontiang

BAB II

PENYELENGGARAAN PELAYANAN

Pasal 4

Dengan terbentuknya Jorong Padang Koto Tuo Dan Jororng Padang Harapan, diutus perwakilan BAMUS masing-masing Jorong pada Pemerintahan Nagari sesuai dengan Peraturan Perundang-Undangan yang berlaku,

Pasal 5

Untuk memimpin jalannya pelayanan terhadap masyarakat di Jorong, dipilih dan disahkan seorang Kepala Jorong  sesuai dengan Peraturan Perundang-Undangan yang berlaku

BAB III

KETENTUAN PENUTUP

Pasal 6

1. Hal-hal yang belum diatur  dalam Peraturan Nagari ini sepanjang pelaksanaannya akan diatur lebih lanjut dengan Keputusan Wali Nagari,
2. Peraturan Nagari ini mulai berlaku sejak tanggal ditetapakan.

Ditetapkan di    : Mungka

Pada Tanggal    :29 Desember  2009

WALI NAGARI MUNGKA

dto

Drs.HENDRA TRIWARMAN

Diundangkan di : Mungka

Pada Tanggal    : 29 Desember 2009

Sekretaris Nagari

dto

HANDILALA

Tembusan disampaikan pada Yth :

1. Bapak Camat Mungka di Padang Loweh
2. Lembaga Nagari Mungka
3. Masyarakat Nagari Mungka ( melalui Surat Pemberitahuan )

KEPUTUSAN WALI NAGARI MUNGKA

NOMOR : 01/KWN/MK-2010

TENTANG

PENGUKUHAN DAN PENGANGKATAN KEPALA JORONG

PADANG KOTO TUO

DAN

PADANG HARAPAN

WALI NAGARI MUNGKA

Membaca         :

Surat Panitia pemekaran Jorong Padang Harapan Dan Jorong Koto Tuo tentang Hasil Musyawarah Penjaringan,Penyaringan Bakal Calon Kepala Jorong Padanh Koto Tuo Dan Padang Harapan.. 

Menimbang      :

a.       bahwa dengan telah disahkan Peraturan Nagari Mungka Nomor. 3 Tahun 2009 Tentang Pembentukan Jorong Padang Koto Tuo Mungka dan Jorong Padang Harapan Mungka,

b.      bahwa untuk meningkatkan pelayanan dan Pembangunan perlu diangkat kepala Jorong,

c.       bahwa berdasarkan pertimbangan sebagaimana dimaksud huruf a diatas perlu ditetapkan dengan suatu Keputusan Wali Nagari Mungka.

Mengingat        :

           

1.      Undang-undang Nomor 12 Tahun 1956 Tentang Pembentukan Daerah Otonom Kabupaten dalam lingkungan Propnsi Sumatera Tengah( Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 1956 Nomor 25 )

2.      Undang-undang Nomor 32 Tahun 2004 tentang Pemerintahan Daerah ( Lembaran Negara tahun 2004 Nomor 125, Tambahan Lembaran Negara Nomor 4437 )

3.      Undang-undang Nomor 33 Tahun 2004 tentang Perimbangan Keuangan antara Pemerintah Pusat dan Pemerintahan Daerah ( Lembaran Negara Tahun 2004 Nomor 126, Tambahan Lembaran Negara Nomor 4438 )

4.       Peraturan Pemerintah Nomor 72 Tahun 2005 tentang Desa ( Lembaran Negara Tahun 2005 Nomor. 158 Tambahan Lembaran Negara Nomor 4587 ).

5.      Peraturan Pemerintah Nomor 79 Tahun 2005 tentang Pedoman Pembina dan Pengawasan Penyelenggaraan Pemerintahan Daerah ( Lembaran Negara Tahun 2005 Nomor 165, Tambahan Lembaran Negara Nomor 4593 )

6.      Peraturan Pemerintah Nomor 38 Tahun 2007 tentang pembagian Urusan Pemerintah antara Pemerintah, Pemerintahan daerah Propinsi dan Pemerintah Daerah Kabupaten / Kota ( Lembaran Negara Tahun 2007 Nomor 82 ).

7.      Peraturan Daerah Propinsi Sumatera Barat Nomor 2 Tahun 2007 tentang Pemerintahan Nagari ( Lembaran Daerah Tahun 2007 Nomor 2. )

8.      Peraturan Daerah Kabupaten Lima Puluh Kota Nomor 6 Tahun 2005 tentang Rencana Pembangunan jangka Panjang Daerah Kabupaten Lima Puluh Kota Tahun 2006-2025 ( Lembaran Daerah Tahun 2005 Nomor 6 ).

9.      Peraturan Daerah Kabupaten Lima Puluh Kota Nomor 10 Tahun 2007, tentang Pemerintahan nagari ( Lembaran Daerah Tahun 2007 Nomor 10 ).

10.  Peraturan Daerah Kabupaten Lima Puluh Kota Nomor 1 Tahun 2008 Tentang Pokok-pokok Pengelolaan dan Pertanggungjawaban Keuangan Daerah               ( Lembaran Daerah Tahun 2008 Nomor 1 );

11.  Peraturan Daerah Kabupaten Lima Puluh Kota Nomor 1 Tahun 2009 Tentang Anggaran Pendapatan dan Belanja Daerah Tahun Anggaran 2009 ( Lembaran Daerah Kabupaten Lima Puluh Kota Tahun 2009 Nomor 1 );

12.  Peraturan Bupati Lima Puluh Kota Nomor 2 Tahun 2009  Tentang Penjabaran Anggaran Pendapatan dan Belanja Daerah ( Berita Daerah Kabupaten Lima Puluh Kota Tahun 2009 Nomor 2 );

13.  Peraturan Bupati  Lima Puluh Kota Nomor 12 Tahun 2009 Tentang Pedoman Pengelolaan Keuangan Nagari ( Berita Daerah Kabupaten Lima Puluh Kota Tahun 2009 Nomor 12 )

14.  Peraturan Nagari Mungka Nomor :2 Tahun 2009 tentang Anggaran Pendapatan Belanja Dan Nagari tahun 2009

15.  Peraturan Nagari Mungka Nomor :3 Tahun 2009 tentang Perubahan Anggaran Pendapatan Belanja Dan Nagari tahun 2009

MEMUTUSKAN

Menetapkan     :

Pertama            :   

Menetapkan Saudara ZULFA EDISON sebagai Kepala Jorong Padang Koto Tuo periode    kerja  2005-2010

Kedua              :

Menetapkan Saudara ERI YUSMAN  sebagai Kepala Jorong Padang Harapan periode     kerja 2005-2010

Ketiga              :  

Kepala Jorong  bertanggung jawab menjalankan tugasnya sesuai dengan perundang-undangan yang berlaku di Republik Indonesia,

Keempat          :

Segala biaya yang ditimbulkan akibat keputusan ini, dibebankan Kepada Anggaran Pendapatan dan Belanja Nagari Mungka.

Kelima             :

Keputusan ini mulai berlaku sejak tanggal ditetapkan, dengan ketentuan segala sesuatunya akan dirubah dan diperbaiki kembali sebagaimana mestinya bila terdapat kekeliruan dalam penetapannya.

Ditetapkan di                : Mungka

Pada Tanggal                :  08   Januari 2010

Wali Nagari Mungka

dto

Drs.Hendra Triwarman

Tembusan disampaikan kepada Yth :

1. Bapak Camat Mungka di Pd. Loweh

2. Bamus Nag. Mungka di. Mungka Tengah

3.  Lembaga Nagari Mungka

4. Sdr. Yang bersangkutan

5. Arsip

 

UKM MUNGKA

PENGOLAHAN LELE ASAP DI KECAMATAN MUNGKA.

Kata pepatah “setiap kesulitan ada kemudahan, setiap hambatan pasti ada jalan”, benar adanya. Begitu juga yang dialami Drs. Hendra Triwarman (40 tahun). Disaat kesulitan pemasaran ikan lele segar karena over produksi yang menyebabkan harga jatuh, menimbulkan ide dan anugerah membuat lele asap.

Berawal dari produksi lele dari Kec. Mungka 5 – 7 ton/minggu dengan harga 10.000/kg, naik menjadi 10 ton/minggu yang dihargai 8500/kg, melonjak menjadi 20 ton/minggu tahun 2005 yang membuat harga anjlok 5000 – 4000/kg. Hal ini memacetkan lele 1 ton/minggu yang terbuang saja bila lele tersebut mati.

Berangkat dari masalah itu, Hendra begitu panggilannya memikirkan cara untuk menghindari kerugian itu. Pengawetan ikan lele dengan pengasapan (red;salai)merupakan bentuk solusinya. Mulailah ia mencoba-coba membuat dan memasarkan lele salai tersebut.

Keyakinan produk lele salai tersebut dapat diterima selera konsumen, maka permintaan mulai meningkat. Permintaan rutin tidak saja dari lokal Payakumbuh dan sekitarnya, tapi juga dari propinsi tetangga. Saat ini langganan Jambi dan Riau meminta pasokan rutin 200 – 300kg/minggu. Sementara Batu Sangkar dan bukittinggi meminta stok 100kg/minggu, terang bapak 1 anak ini.

Ditemui Kontributor Tabloid Pertanian Suara AFTA di kolam perbesaran lele yang berdekatan dengan industri Lele salainya di Belakang Surau Gadiang, Kec. Mungka, Wali Nagari Mungka ini menceritakan ikhwal usaha Kelompok Maju Bersama yang dapat menyangga harga lele segar dipasaran tersebut.

Perbesaran lele konsumsi telah dimulai sekitar tahun 2002 di Mungka. Seiring keuntungan yang diperoleh petani, maka semakin banyak yang menggantungkan hidupnya pada usaha ini tanpa memikirkan daya tampung pasar. Sampai akhirnya terdapat sekitar 76 peternak lele dengan produksi 20 ton/minggu.

Kemampuan bertahan dari krisis harga memang sisi lemah petani. Secara perlahan sebagian besar rontok. Setengahnya masih bertahan sampai sekarang dengan 2 – 5 kolam/peternak. Keberadaan Lele salai juga ikut menahan kestabilan harga pasar. “Kalau lele tidak habis dipasaran, kita bersedia membeli dengan harga pasar” kata Sumando Faperta Unand ini.

Menurut ayah Kintan Puti Alami (8 tahun) ini, idealnya harga jual lele 11.000/kg (7 – 8 ekor/kg), karena modal lele 8500/kg. Dengan 10.000 bibit untuk kolam 7 X 8 meter, diberi makan pelet, maka 2 - 2,5 bulan telah dapat dipanen 1 ton lele. Minimal hasil bersih akan diperoleh 3 – 4 juta. Kata pemilik 12 kolam lele ini.

Wali Nagari terbaik I tingkat Kab. Lima Puluh Kota (2008) ini memanen 4 kolam setiap 15 – 20 hari sekali dari 20 kolam yang dimilikinya. Menghasilkan 4 – 5 ton dengan harga minimal 8500/kg. 1 ton diantaranya dijadikan lele asap dibawah label “Alami”, kata suami Linda Oktaviana. SP yang hobby membordir ini.

Dengan produksi lele salainya 400 kg/hari dan kapasitas maksimal 600 kg, Juara Wali Nagari Terbaik III tingkat Propinsi Sumbar (2008) ini memasarkan produk lele salainya 56.000/kg. Dengan kadar air 26 – 28% lele salainya dapat bertahan 3 bulan, sementara kadar air 30% dapat bertahan 1 bulan.

Atas usahanya mengembangkan produk olahan ikan yang meningkatkan daya saing produk ikan air tawar dan menyangga harga lele segar dipasaran, Hendra memperoleh Peringkat II dalam Lomba Teknologi Tepat Guna tingkat Kab. Lima Puluh Kota tahun 2006 atas rancangan oven pengasapan lelenya.

Mimpi Wali Nagari dengan 7 staf dan 6 jorong ini masih berlanjut untuk menciptakan pemasaran lele dan ikan salainya dengan menggunakan mobil box khusus yang dapat menjangkau pemasaran ketempat-tempat lain secara teratur. Keberadaan mitra pasar sangat diperlukan untuk menjamin distribusi dan mutu lele salainya.

 

Sumber:

SUARA AFTA  TABLOID PERTANIAN, INFO PERTANIAN, PERIKANAN, PERKEBUNAN SUMATERA BARAT

Kamis, 05 Maret 2009  

 

Sentra Produksi Telur

MUNGKA PENGHASIL TELUR AYAM TERBESAR SUMATERA BARAT

Kecamatan Mungka merupakan salah satu Kecamatan Agropolitan di Sumatera Barat yang terletak diwilayah Kabupaten Lima Puluh Kota, dengan luas wilayah lebih kurang 103,13 Km2 dengan pusat pemerintahannya di Padang Loweh, 15 KM dari Kota Payakumbuh. Kecamatan Mungka memiliki 5 Nagari masing-masing Nagari Simpang Kapuak, Nagari Mungka, Nagari Talang Maur dan Nagari Jopang Manganti dan Sei.Antuan dengan jumlah penduduk 22.389 jiwa terdiri dari 11.024 jiwa laki-laki dan 11.472 jiwa perempuan, dari 22.389 jiwa jumlah penduduk Kecamatan Mungka 11.671 jiwa berada di Kenagarian Mungka . Topografi Kecamatan Mungka datar, berbukit dan bergelombang, Kecamatan Mungka dikelilingi oleh banyak bukit, diantaranya Bukit Apit, Bukit Palano, Bukit Binuang, Bukit Tapuang, Bukit Tanjung Balik, Bukit Sugak, Bukit Solok Parit, Bukit Tanah Runtuah, Bukit Rimbo Malintang, Bukit Hulu Mudiak Mangguang, Bikt Batu Payung, Bukit Batu Galih, Bukit Togang, Bukit, Bukit Batu Payuang dan Bukit Perhentian, sedangkan untuk memenuhi kebutuhan hidup manusia , terutama air Kecamatan Mungka juga mempunyai aliran sungai, yaitu Batang Sinamar, Batang Maur, Batang Sopan, Batang Kundur, Batang Simpang, Batang Simun, Batang Mungka, Batang Batu Kambiang dann Lubuak Burai. Dalam kehidupan masyarakat mempunyai mata pencaharian 80 % sebagai petani, namun yang menjadi primadona untuk kesejahteraan masyarakat adalah usaha peternakan ayam ras dengan produksi 1.500.000 butir/hari yang pemasarannya terbanyak kedaerah Riau ( Pekanbaru ), usaha perikanan 200 kg/hari dan gambir 21 ton per minggu. Dan sebagai sarana pendukung perekonomian, masyarakat Mungka memiliki beberapa buah pasar ( Pokan ) yaitu Pokan Salasa di Nagari Mungka, Pokan Jumat di Jorong Kampuang Tangah dan di Jorong Talang Nagari Talang Maur dan di Balai Koto Tinggi Nagari Simpang Kapuak serta Pokan Rabaa di Jorong Simpang Abu Nagari Simpang Kapuak dan ditambah dengan pasar pagi diberbagai tempat. Sementara dalam upaya meningkatkan SDM ( Sumber Daya Manusia ), Kecfamatan Mungka memeliki fasilitas pendidikan, terdiri dari TK 9 buah, SD/MDA/MIS 23 buah dan SMP 2 buah, sedangkan sarana kesehatan terdiri dari 1 Puskesmas, 6 Pustu, 6 Polindes, 28 Posyandu dengan 2 orang dokter dan 20 orang perawat dan bidan.

 

MAKANAN KHAS "LUAK 50"

KAB.LIMA PULUH KOTA-PROVINSI SIMUTERA BARAT

IKAN SALAI ALAMI

USAHA "MAJU BERSAMA"
Nagari Mungka-Kec.Mungka

Izin Depkes RI-P-IRT: No. 2022130801016
komposisi : Ikan Lele dan Bumbu Alami
Telepon : 0752-97746
Hp. 08116603042

Saran Penyajian:

1. BALADO CABE HIJAU

Bahan:

Cabe Hijau/Muda

Bawang Merah

Jeruk Nipis

Garam

Caranya:

Bahan semua digiling kasar dan digoreng, ditambah jeruk nipis. Ikan Salai Alami digoreng dengan api kecil beberapa saat. Cabe goreng dicampurkan dengan Ikan Salai Alami dan siap disajikan.

2. GULAI DAUN SINGKONG

Bahan:
Daun singkong, cabe merah, bawang merah, jahe, kunyit, serai dimemarkan, daun kunyit, asam kandis, daun jeruk, dan santan dari satu kelapa ukuran sedang.

Caranya:
Semua bahan dicampur, kecuali daun singkong dan Ikan Salai Alami. Dimasak sampai mendidih sambil diaduk, agar jangan sampai pecah santan. Dimasukkan daun singkong dan Ikan Salai Alami sampai masak dan siap disajikan

DAPAT DIVARIASIKAN MENURUT SELERA!!!

Nagari Mungka dalam berita

Kinerja Wali Nagari Mungka Dinilai Tim Kopetensi

Wali Nagari Mungka Drs Hendra Triwarman dinilai tim Kompetensi Wali Nagari dan Kelurahan Propinsi Sumatera Barat Jumat ( 15/8). Ir Basril Basyar Ketua Tim Penilai sampaikan anggota tim yang ada indenpenden, terdiri dari pamong senior Drs.H Muchtiar Mukhtar mantan Wali Kota payakumbuh dari Balai Diklat Baso, Edi Utama dari Taman Budaya, Yusri Samad Dosen IAIN Padang yang didampingi oleh Zainuddin, SH dari Tapem Propinsi. Tujuan tim turun adalah untuk melihat kinerja Wali Nagari dalam Pemerintahan, bidang peningkatan ekonomi, kemampuan wali nagari berkoordinasi dengan lembaga yang ada, bidang aspek pemberdayaan nagari, peran serta keterlibatan perempuan dalam pembangunan Nagari serta bagaimana pengembangan nilai – nilai adat budaya dan Agama di Nagari Mungka. Sementara Wali Nagari Mungka Hendra Triwarman dalam eksposnya sampaikan, bahwa mulai menjabat Wali Nagari sejak tahun 2005, dinagari Mungka banyak permasalahan yang dihadapi teruma permasalahan pemuda dengan pemerintahan nagari, dimana saking panasnya suasana sampai – sampai terbakar habisnya kantor Wali nagari, sehingga secara bertahap kantor Wali nagari kembali dibangun, selama 2 tahun kepemimpinannya terfokus kepada penyelesai pandangan pemuda terhadap pemerintahan nagari, yang selama ini mereka merasa tidak dibawa dalam membangun nagari , diwaktu itu banyak terjadi kenakalan remaja dan perkelahiran setiap ada keramaian dipesta perkawinan masyarakat, kemudian setelah dibao baiyo batido, masalah keamanan kita serahkan sepenuhnya kepada pemuda akhirnya hubungan pemuda dengan pemerintahan sudah harmonis yang akhirnya terbentuklah Pari Paga Nagari ( PPN ). Tahun ketiga tugas kita tertuju kepada kaum perempuan, dengan wadah PKK nya, karena kita lihat dengan 10 program pokok PKK sangat membantu kegiatan pemerintahan nagari, karena melalui merekalah semua potensi yang ada dapat digerakkan semua perencanaan dapat dilaksanakan. Kemudian Hendri Triwarman juga jelaskan kondisi Nagari Mungka, dimana Nagari Mungka memiliki jumlah penduduk 11.637 jiwa terdiri dari 5.696 laki-laki dan 5.941 jiwa perempuan atau 3.079 KK, Nagari Mungka di Sumatera barat terkenal dengan produksi telur jumlah ayam petelur di Nagarai Mungka berjumlah 1,8 juta dengan produksi rata-rata 1,4 juta butir/hari dan gambir 7 ton/minggu, disamping itu masyarakatnagari Mungka juga berusaha dibidang perikanan, untuk ikan lele saja keluar 15 ton/minggu dengan jumlah dengan jumlah peternak 176 KK. Sebelumnya Bupati Lima Puluh Kota yang diwakili Camat Mungka Fiddria Fala, katakan dimana Kecamatan Mungka memiliki 4 Nagari yaitu Nagari Mungka, Talang Maur, Jopang manganti dan Simpang Kampuak dengan jumlah penduduk 22 ribu lebih, separohnya berada dikenagarian Mungka yang tersebar di enam jorong dengan berpenghasilan utama ayam petelur dari 3 juta ekor ayam di Lima Puluh Kota 75 % nya berada di Nagari Mungka, namun yang menjadi kendala bagi peternak adalah masalah pakan dan DOC ( bibit ) yang semuanya sangat tergantung dari Medan, tambah Fiddria Fala . (Adli) Sumber:LENSA EKSPRES Saturday, 11 October 2008